Giấm – Hương Vị Tinh Tế Từ Gạo Nếp Cái Hoa Vàng
Giấm, loại gia vị có tuổi đời lâu nhất trong hệ gia vị, đã tồn tại từ 1.000 năm trước công nguyên. Nhiều nguyên liệu khác nhau có thể được dùng để sản xuất giấm, nhưng giấm từ gạo được xem là loại giấm ngon nhất.
Giấm gạo cung cấp đầy đủ 18 loại axit amin mà cơ thể con người vốn không thể tự tổng hợp. Ngoài ra, giấm gạo còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin B1, B2, C, các muối vô cơ như natri, canxi, kali và nguyên tố vi lượng như đồng, sắt. Điều đặc biệt là những chất này chỉ có mặt trong giấm gạo tự nhiên, không có trong giấm hóa học.
Giấm gạo mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Đầu tiên, nó giúp duy trì cân đối độ kiềm trong cơ thể, tạo điều kiện tốt cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Giấm gạo còn có khả năng diệt khuẩn, kháng độc và kháng viêm, giúp phòng trị cao huyết áp và sơ cứng động mạch. Ngoài ra, nó còn tăng cường chức năng bài tiết của thận, phòng béo phì, làm đẹp da và chống lão hóa. Một điểm đáng chú ý là giấm gạo có khả năng làm tỉnh rượu, hỗ trợ trong việc giảm triệu chứng say rượu.
Nhìn nhận giá trị của giấm gạo, TÂM ĐỨC đã tận dụng phương pháp sản xuất truyền thống bằng cách ủ cơm gạo nếp lên men và lọc tự nhiên trong ít nhất 24 tháng, thậm chí lâu hơn. Điều này đảm bảo giấm TÂM ĐỨC giữ nguyên hương vị tinh với chất lượng cao nhất.
Giấm GẠO HÀ NỘI, giấm NẾP HOA VÀNG là sản phẩm cao cấp của TÂM ĐỨC, được làm từ gạo nếp cái hoa vàng 100% và chưng cất hoàn toàn theo phương pháp thủ công, không sử dụng giấm tổng hợp hay hóa học.
Để kiểm tra độ tinh khiết của giấm gạo nếp 100%, bạn có thể thử một cách đơn giản. Trước khi mở niêm phong, hãy lắc chai giấm đi vài cái từ trên xuống, từ trái sang phải để giấm trong chai tạo ra bọt khí. Nếu đúng là giấm gạo tự nhiên, bọt khí sẽ tan rất chậm, làm bạn hiểu rằng đó là loại giấm tự nhiên, đậm đà và chất lượng từ TÂM ĐỨC.
